8月27日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工局主辦，湖北省農(nóng)業(yè)廳協(xié)辦，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所、國家油菜工程技術(shù)研究中心、國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系油料專委會、國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、監(jiān)利縣人民政府承辦的全國功能型菜籽油產(chǎn)地加工現(xiàn)場觀摩活動在湖北監(jiān)利舉行。來自全國300多位專家、領(lǐng)導(dǎo)、企事業(yè)單位代表，現(xiàn)場觀摩了高品質(zhì)功能型菜籽油產(chǎn)地加工技術(shù)裝備。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、院士王漢中（中），中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料所副所長、研究員黃鳳洪（左）

本次大會介紹了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料所作物研究所研制的7D功能型菜籽油，據(jù)悉，7D功能型菜籽油在工藝技術(shù)上有著深度精選、微波調(diào)質(zhì)、低溫低殘油壓榨、低溫綠色精煉、生香與風(fēng)味控制、標準與質(zhì)量控制等技術(shù)，生產(chǎn)的菜籽油香味濃郁，具有良好的焙烤香味，而且營養(yǎng)價值高，富含維生素E、植物甾醇、油菜多芬等多種活性營養(yǎng)成分。

7D功能型菜籽油技術(shù)是一項先進的油料加工技術(shù)，轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力將大大有利于生產(chǎn)者和消費者，達到雙贏的效果。本次大會，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料所與過灣農(nóng)業(yè)簽約技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓，將推動過灣農(nóng)業(yè)在糧油加工方面取得更好的成績。

隨后進行的學(xué)術(shù)交流會上，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、院士王漢中，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)經(jīng)所研究員胡向東，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料所副所長、研究員黃鳳洪，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院營養(yǎng)所研究員高瑩，先后進行了《油菜的多重功能及發(fā)展戰(zhàn)略》、《大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推進鄉(xiāng)村田園詩意發(fā)展》、《功能型菜籽油制備與增值技術(shù)》、《油菜籽與健康》等專題學(xué)術(shù)交流。